Il Pranzo di Natale 5 dicembre
crostini al patè di salmone con salssina di finocchietto
tartine di pasta con pere e formaggio
barchettine allo spek
stelline ripiene sa servire sia in brodo che aciutte
cappone ripieno all'arancia
l'albero di natale
12 DICEMBRE " Menù della Vigilia"
crostini con belga gamberi e pompelmo
zuppetta di mare
filettini di scorfano alle creme di verdure
semifreddo nel bicchiere con frutta candita
16 DICEMBRE "bouffet per festesteggiare"
scampetti grigliati con crema di avocado
piccole quiche di ricotta e verdure
cupoline di riso con gamberetti in salsa piccante
foglie di cavolo farcite con nocciole e formaggio
piccole mousse di pesce con purè di lenticchie
tortine di nocciole e cioccolato
mele e frutta secca in forno per accompagnare lo spumante
1 commento:
Ciao, io abito ad Arezzo e sarei interessata soprattutto a un corso di panificazione e dolci lievitati non necessariamente di Natale.
Avete in programma qualcosa di questo tipo nel nuovo anno?
Grazie.
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