lunedì 21 settembre 2009

martedì 29 settembre

LE ZUPPE DI PESCE

ZUPPA DI PATATE E MOSCARDINI

ZUPPETTA CON CODA DI ROSPO IN UMIDO

SAUTE' DI MARE AL CURRY E MANDORLE

ZUPPA LIVORNESE DI COZZE


GIOVEDI' 1 OTTOBRE

TUTTOVERDURA


ERBAZZONE

TIMBALLO DI PATATE RADICCHIO E RICOTTA NELLA BRISE'

STRUDEL D'AUTUNNO

SFORMATO DI CIPOLLE CON FONDUTA AL PARMIGIANO

lunedì 7 settembre 2009

VENERDI 11 SETTEMBRE

1A LEZIONE GLI ANTIPASTI PER L'APERITVO

BICCHIERINI CROCCANTI CON SALSA DI NOCI

BOMBETTE DI VERDURE IN PASTELLA

SPIEDINI DI POLLO E ZUCCHINE CON SALSINA DI LIMONE E ROSMARRINO

SPIEDINI ESOTICI DI GAMBERI

SPUMA DI TROTA IN CORNETI CROCCANTI

BARCHETTE DI INVIDIA CON TARTAR DI PESCE