FINALMENTEEEEEEEE!!!
Scusate il ritardo...
Care amiche mi raccomando preparatela e poi facciamo il confronto....
2 manghi sodi
150 g di zucchero di canna
un pizzico di curcuma
1 cucchiaio raso di cannella
1 spicchio di aglio tritato
1 cipolla tritata
250 g di aceto di mele
sbucciare i manchi togliere il nocciolo e farlo a dadini, metterlo in una ciotola insieme alle spezie e allo zucchero di canna, mescolare e lasciare riposare per circa 2 ore.
trascorso questo tempo mettete il tutto in una casseruola aggiungete l'aceto la cipolla e l'aglio e far cuocere circa 1 0ra e mezza dal bollore a fuoco basso, invasare calda, una volta aperta si conserva in frigo.
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