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domenica 29 agosto 2010
venerdì 20 agosto 2010
Ora che si può di nuovo accendere il forno ed avere le more a disposizione.....

TORTA DI YOGURT E MORE
250 g di farina
150 g di zucchero
1 yogurt bianco
1 vasetto di ricotta
2 uova
buccia di limone grattugiata
1 bustina di lievito
150 g di more lavate e asciugate
granella di zucchero per decorare
sbattere molto bene le uova con lo zucchero, aggiungere la ricotta sciolta con 2 cucchiai di latte, aggiungere lo yogurt, la buccia del limone e il lievito insieme alla farina.
a questu punto aggiungere le more all'impasto mescolando delicatamente, mettere in uno stampo cospargere sopra di granella di zucchero e infornare per circa 40 minuti a 180°-
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