mercoledì 26 marzo

PANE E COMPANATICO

PANE ALLE ERBE CON
CIALDA AL PARMIGIANO E PROSCIUTTO CRUDO
PANE ALLE CIPOLLE E TIMO CON
MARMELLATA DI LIMONI E MAGGIORANA
PANE ALLE MELANZANE CON
LARDO SPEZIATO

LUNEDì 24 MARZO " Menù in verde"

antipasto caldo di carciofi, fave e pecorino con tigelline al prezzemolo
gnocchetti di ricotta in crema di piselli
carpaccio di vitello in salsa di lattuga
zuccotto al kiwi e pistacchi

lunedi 10 marzo

MENU CON POCHI SPICCIOLI

STRUDEL DI PASTA AL TIMO FARCITO DI CICORIA PROFUMATA AL LIMONE
RISOTTO CREMOSO CON LA MISTICANZA
ROTOLINI FARCITI DI TACCHINO
TORTA DI RICOTTA E CAFFE'

mercoledi 5 marzo

LA PRIMA COLAZIONE
trancio alle albicocche
torta di mele e frutta secca
muffins al pistacchio e cioccolato
biscotti glassati del mattino