BENVENUTI!!! ricominciamo a pasticciare in cucina!!

Vi aspetto in tanti alla "PRIMA"...cominceremo bene ve lo assicuro.
dedicheremo la prima lezione ai sapori che lasceremo alle spalle con l'estate, ma, con la fantasia e le nostre conserve, che abbiamo nella nostra dispensa, potremo assaporarle di nuovo anche l'inverno.
Cosa c'è di piu buono di una focaccia profumata e calda, che sprigiona l'odore del pane e della frutta? provate a rispondermi...

Cominceremo con:

TRIANGOLI DI FOCACCIA CROCCANTE CON SOPRA UN ANTIPASTO SAPORITO AI FICHI

PIZZA ,FICHI E .......SCAMORZA




FOCACCINE DEL BUON RICORDO...AL BASILICO ALLA CAPRESE.
(vi insegnerò a conservare le foglie di basilico sotto sale nei barattolini per averle pronte in inverno...)

BOCCONCINI DI FOCACCIA BRIOSCIATA PESCHE E YOGURT


MARTEDI' 8 SETTEMBRE
PRIMI PIATTI CON LE CREPES

INVOLTINI DI CREPES ALLA BOSCAIOLA

CREPES DI PANAREA

CREPES RIPRIENE AI FRUTTI DI MARE

CREPES ALLA PIASTRA CON SALSA DI CIPOLLE DI TROPEA


LUNEDI' 7 SETTEMBRE INIZIERA' IL CORSO DI BASE, SONO 6 LEZIONI A CADENZA QUINDICINALE, DA LUNEDI' 7 SETTEMBRE, LA PRIMA LEZIONE TRATTERA':
" LE SALSE I BRODI E GLI ANTIPASTI".
IL CORSO SI TERRA' CON UN MINIMO DI 5 PERSONE, AD OGNI PARTECIPANTE, DI VOLTA IN VOLTA, VERRRANNO FORNITE LE DISPENZE TEORICHE, CON TANTE RICETTE CORRELATE E ALLA FINE DEL CORSO SARA'' RILASCIATO UN ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE E IL GRAMBIULE DELLA SCUOLA.