I menù per le feste di Natale...

martedì 16 Dicembre
UN ELEGANTE MENù VELOCE per il pranzo di Natale

Un menù per il natale raffinato da preparare in anticipo, in vari tempi, per organizzarsi e fare un gran figurone...

cubetti di asiago fritti con fili di verdure all'aceto balsamico
carpaccio di bresaola con crema di finocchi
per accompagnare: Pancarrè alle noci

girandole di crespelle ai formaggi con carciofi croccanti

faraona ripiena ai datteri con cipolline novelle al mirto

quenelle di porri nel cestino croccante

gratin di frutta
tronchetto di Natale