sabato 8 gennaio 2011
venerdì 7 gennaio 2011
mercoledì 5 gennaio 2011
Non mi sono assentata ma semplicemente staccata della rete....adesso gli incontri di cucina riprenderanno LUNEDI 10 GENNAIO, con la lezione su le basi della PASTICCERIA...e MARTEDI 11 incontro su tutti modi possibili di preparare la Pizza e non solo...vi aggiornerò su quello che faremo...e intanto vi auguro a tutti un felice e sereno 2011...
venerdì 3 dicembre 2010
giovedì 25 novembre 2010
Lasagne con il pane carasau
Abbiamo fatto il pane carasau e adesso fateci queste lasagne: lessate i broccoli, saltateli in padella con olio aglio e peperoncino, fate fondere in un tegame a bagnomaria il taleggio con la panna e il burro, preparate gli strati di pane, broccoli e formaggio, come una pasta in forno, e poi mettete in forno a cuocere per 10 minuti a 180°...un primo assolutamnte facile e gustoso.
mercoledì 24 novembre 2010
sabato 18 dicembre
la lezione delle mostarde la sposteremo a Gennaio la sostituiremo con:
Piccoli antipasti e stuzzichini per accompagnare le feste:
Bignè ripieni di salmone con spuma di formaggio all'aneto
Tartine di gamberi e zafferano
crostini filanti di avocado
Cornocopie di pan briosciato
e per accompagnare i bollito mostarda al mango
giovedì 18 novembre 2010
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