mercoledì 6 marzo

la piccola pasticceria
cialdine con crema di fragole

piccole tortine al limone e ricotta
tartellette alle nocciole ripiene con ganache al cioccolato
sacchettini ai frutti di bosco
girelline di pasta genovese al caffè

lunedi 25 febbraio

La pasta in forno

sufflle di pasta in forno con porri e formaggio
crespelle al forno con versa e prosciutto cotto
timballo di gnocchi all provola
lasagne alle verdure



Mercoledi 27
i dolci della nonna
tortini di riso
quattro quarti al vin santo
gnocchi di latte

pinolata senese alla crema

14 febbraio 2013

stuzzichini e piccolo buffet cibo vino in due
con il prosecco:

maddalaine al basilico con  piccola fondutina al prosciutto cotto
tartine di cecina al lardo
crostatine con crema di melanzana e scamorza affumicata

con il rosso
ciabattine alle olive con robiola e prosciutto
bocconcini di pane alle cipolle vino con filettini di pollo piccanti

passito con
tortini al cioccolato con cuore tenero alle amarene
bicchierini di spuma di meringa e frutta glassata al cioccolato piccante