giovedi 4 novembre

VERDURE D'INVERNO

timballo di patate e mele al timo

sfogliate di funghi

crostini con purè di fagioli e carciofi

zuppa di zucca con porri

tortini di bietole

MARTEDI' 26 "IL PESCE IN FORNO"

BACCALA' ARROTOLATO NELLA PASTA DI PATATE

ORATA AL CARTOCCIO CON VERDURINE E PINOLI

FILETTI DI GALLINELLA IMPANATI ALLE ERBE AROMATICHE

TRANCI DI SALMONE ALL'ACETO BALSAMICO

martedi 19 la colazione ore 20,00

IL MIO PANE BISCOTTATO

marmellata di mele limone e zenzero

scones alla lavanda (per accompagnare sia dolce che salato)

tortine al caffè

brioche nei pirotti con fichi e noci

pane biscottato (ricetta molto antica per accompagnare marmellate oppure uova e pancetta oppure un buon caffè d'0rzo)

biscotti antichi

vi svelerò una ricetta di una cioccolata da spalmare casalinga ottima

croissant salati