martedì 29 settembre

LE ZUPPE DI PESCE

ZUPPA DI PATATE E MOSCARDINI

ZUPPETTA CON CODA DI ROSPO IN UMIDO

SAUTE' DI MARE AL CURRY E MANDORLE

ZUPPA LIVORNESE DI COZZE


GIOVEDI' 1 OTTOBRE

TUTTOVERDURA


ERBAZZONE

TIMBALLO DI PATATE RADICCHIO E RICOTTA NELLA BRISE'

STRUDEL D'AUTUNNO

SFORMATO DI CIPOLLE CON FONDUTA AL PARMIGIANO

VENERDI 11 SETTEMBRE

1A LEZIONE GLI ANTIPASTI PER L'APERITVO

BICCHIERINI CROCCANTI CON SALSA DI NOCI

BOMBETTE DI VERDURE IN PASTELLA

SPIEDINI DI POLLO E ZUCCHINE CON SALSINA DI LIMONE E ROSMARRINO

SPIEDINI ESOTICI DI GAMBERI

SPUMA DI TROTA IN CORNETI CROCCANTI

BARCHETTE DI INVIDIA CON TARTAR DI PESCE